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わさびコーヒー ティーパックタイプ 3パック入り
¥980
安曇野のわさびを使った和風ティーコーヒー わさびの爽やさとコーヒー苦味がマッチした一杯 抽出方法 (1)30mlのお湯をかけて30秒蒸らします。 (2)120mlのお湯を注ぎ、2分お待ち下さい。 (3)揺らすほど濃く抽出されますのでお好みの濃さまで揺らして完成です。
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リンゴコーヒー150g
¥1,400
生豆をりんごと一緒に発酵させて甘みと風味を引き出したコーヒーです。 当店ではフレッシュフルーツや野菜と一緒に生豆を発酵させるプロセスを「セカンド・ナチュラル」と命名しております。このプロセスは世界中でまだ存在せずコーヒーに足りない、ご当地性や季節感を表現することを期待しています。
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燻製コーヒー 150g 粉 マホガニー
¥1,400
煙に合うようにブレンド、焙煎後にマホガニーで燻製したコーヒー。 甘味に凄く良く合います。シロップを入れても◎
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ワインコーヒー 150g
¥1,400
生豆を赤ワインに浸けてから焙煎し、風味を残しながらアルコールを飛ばしたノンアルコールワインコーヒーです。
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ブランデーコーヒー150g
¥1,400
生豆をブランデーに漬けてから焙煎することでアルコールを飛ばし、風味だけ残したコーヒーです。 飲む前からブランデーの良い香り、口に含めば贅沢なアフターフレーバーが楽しめます。 中煎りですがアイスにも◎
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ラムコーヒー 150g
¥1,400
生豆をラム酒に浸けてから焙煎し、風味を残しながらアルコールを飛ばしたノンアルコールラムコーヒーです。
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ウィスキーコーヒー 150g
¥1,400
生豆をウィスキーに浸けてから焙煎し、風味を残しながらアルコールを飛ばしたノンアルコールのコーヒーです。
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マイルドブレンド
¥980
当店オリジナルブレンド。 中煎り。ナッツやチョコのフレーバー。バランスの取れた飲みやすい珈琲です。
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ビターブレンド
¥980
当店オリジナルブレンド。 深煎り。ブラジル・コロンビアのブレンドです。ミルクにもよく合います。
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グアテマラ オリエンタル ナチュラル
¥980
ピーチティーのような香味、極浅煎りながら酸味は少なく飲みやすい。若干のウッディ感。 店主感想 生豆の時点で強烈な香味、水抜き時点でも青臭さがなく、かなり浅煎り向きの豆です。グアテマラは硬めの豆が多く、美味しく飲むには中深煎りで提供されているところが多いと思います。当店では水抜きを若干長めにとりまして、1ハゼが始まった瞬間にあげました。極浅煎りのグアテマラ、他ではちょっと飲めない味に仕上がっております。コーヒーマニアの方におすすめです。 お好みの焙煎度合ご指定の場合は400gからお受け致します。
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インド モンスーン
¥980
エスニックなお茶のような複雑な香味 店主感想 モンスーンに3週間あてて乾燥(発酵?)させたプレミアムコーヒーです。生豆が真っ黄色(!)生豆時点で強烈なエスニック臭。デカフェと同じくらい火の進みが早く、気を抜くと焙煎がすすみ過ぎてしまいます。中煎りの真ん中で仕上げました。ブラックでも飲んでも勿論美味しいですが、少しお砂糖を入れても合います。 お好みの焙煎度合ご指定の場合は400gからお受け致します。
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エチオピア イルガチェフェG1 ナチュラル
¥1,200
強烈な香味 ロングロングアフターテイスト 店主感想 みんな大好きイルガチェフェ!かなり長く香味が続きます。一口飲めば3分幸せ。今回は深煎りでのご提供ですが、浅煎りもおすすめです。浅煎りの場合はアプリコットティーのような爽やかな酸味と香りです。アイスやエスプレッソでもおすすめです。 お好みの焙煎度合ご指定の場合は400gからお受け致します。
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ブラジルプレミアムショコラ
¥980
チョコレートフレーバーの深煎り
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エチオピア カフェインレス G2
¥980
エチオピアのデカフェ デカフェには珍しい単一農園
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yodaクッション本体付き
¥4,500
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柚子七味のコーヒーのクッション
¥4,500
当店の柚子七味のコーヒーラベルデザインのクッション。 45×45cm。中身付き。
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七味のコーヒーのクッション
¥4,500
当店オリジナル。七味のコーヒーのラベルデザインのクッション。 40×45cm。中身付き。
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林檎のコーヒーのクッション
¥4,500
当店オリジナル。りんごのコーヒーのラベルデザインのクッション。 45×45cm。中身付き。
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Alps coffee lAb.のクッション
¥4,500
Alps coffee lAb.のオリジナルラベルのクッション。 45×45cm。中身付き。
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燻製のコーヒーのクッション
¥4,500
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ワインのコーヒーのクッション
¥4,500
当店オリジナル。ワインのコーヒーラベルのクッション。 45×45cm。中身付き。
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味噌のコーヒーのクッション
¥4,500
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酒粕のコーヒーのクッション
¥4,500
当店オリジナル。酒粕のコーヒーラベルのクッション。 45×45cm。中身付き。
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燻製のコーヒーのスウェット白(背面プリント)
¥5,500
■商品名: Cross & Stitch 10oz クルーネックスウェット ■カラー ホワイト / サイズ:S M L XL S / 着丈: 64.0cm / 身幅: 51.0cm / 袖丈: 56.0cm M / 着丈: 64.0cm / 身幅: 54.0cm / 袖丈: 58.0cm L / 着丈: 67.0cm / 身幅: 57.0cm / 袖丈: 59.0cm XL / 着丈: 69.0cm / 身幅: 60.0cm / 袖丈: 60.0cm 背面に燻製のコーヒーのラベルデザインを配置した一枚。